L’accréditation est la reconnaissance formelle par un organisme indépendant, généralement connu sous le nom d’organisme d’accréditation, qu’un organisme fonctionne selon les normes internationales.

La certification est la fourniture par un organisme indépendant d’une assurance écrite que le produit, le service ou le système en question répond à des exigences spécifiques.

 

Nous vous accompagnons à la mise en place, au maintien et au suivi de votre système de management afin d’obtenir l’accréditation ou le certificat.

Nous nous engageons à travers nos experts, à réaliser ces missions dans le cadre du respect, de la confidentialité professionnelle en tout ce qui concerne la propriété physique ou intellectuelle de notre clientèle.

Accompagnement à la certification ISO 22000 (HACCP)

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un système : c’est-à-dire un ensemble d’actions menées tout au long du processus de production, d’autocontrôle dans le secteur de la production alimentaire.

Nous vous accompagnons à travers :

  • La préparation du manuel d’auto-contrôle alimentaire fixant les conditions d’hygiène et de salubrité lors du processus de mise à la consommation humaine des denrées alimentaires ;

  • Une assistance périodique annuelle et/ou permanente pour accompagner le client à assurer un bon suivi de la situation de l’entreprise ;

  • Conseil pour la mise en place d’un système de traçabilité et traçabilité des produits ;

  • Former le personnel : Tout le personnel impliqué dans la production alimentaire doit être formé aux principes de HACCP.